Publicado el 18/06/2013 – Modificado el 25/11/2019
los fresas son auténticos fenómenos en la huerta ya que, a semejanza de las hortalizas en su forma de cultivo, están directamente relacionados con los árboles frutales por su producción.En parte derivadas de plantas silvestres en nuestros bosques, las fresas en nuestros jardines ahora brindan frutos de buen tamaño debido a múltiples cruces entre variedades.Plantas perennes que se renuevan por acodo corredores » (los conocidos retoños o redes del jardinero), las fresas pueden permanecer en su lugar durante muchos años, siempre que reciban un suministro regular de fertilizantes. Aunque no es muy exigente en cuanto al clima, la planta de fresa sufre heladas tardías en primavera, la destrucción prematura de las flores siempre tempranas tiene un impacto directo en la producción. Strawberry se adapta a todo tipo de terrenos.
Características
Nombre común : árbol de fresas
Nombre latino : Fragaría
Familia : Rosáceas
ciclo vegetativo : planta perenne
modo multiplicar : capas
plantación : 20 plantas/ml
Cosecha : 1 a 3 kg/ml
Fertilizante : aderezo basal, fertilizante fosfopotásico, nitrato de sodio
Parásitos, enfermedades y tratamientos : • Pulgones, ácaros, grillos topo, gusanos blancos, gusanos cortadores, gusanos de alambre: insecticidas especializados • Oidio: fungicida • Mancha morada: caldo bordelés • Pudrición gris del fruto: destrucción del fruto • Virosis (degeneración): sustitución de plantas
Etapas de cultivo
Multiplicación
La propagación por semilla, aunque posible, es poco practicada por el aficionado, que también tendrá grandes dificultades para obtener semillas. Generalmente se siembra en mayo o agosto, al voleo en vivero. Este tipo de multiplicación es válida para variedades que no emiten estolones. Para evitar la siembra, se puede proceder a la división de las matas de las fresas que no emiten estolones. En pleno período vegetativo, cortamos los estolones a medida que van apareciendo, a menos claro que estemos intentando reproducir la planta.
la estratificación de estolones, El modo espontáneo de reproducción de las fresas, es la técnica comúnmente utilizada para la propagación de plántulas. Por tanto, puede ser la técnica más sencilla para reproducir fielmente la planta madre.
La mejor época de siembra para las fresas es sin duda el otoño, teniendo los sujetos plantados en esta época mucho tiempo para echar raíces durante el invierno, lo que les permite una producción temprana desde los primeros días buenos. Sin embargo, es posible plantar justo después de las heladas y hasta junio.
Entonces tenemos el rosetones » en macetas llenas de compost, cortando el estolón sólo después del enraizamiento.
Técnica de plantación
La siembra de fresas en el suelo se realiza en hileras separadas unos 50 cm, disponiéndose las plantas en hileras escalonadas, cada 40 cm. Cubrimos las raíces (manteca) y cavamos los agujeros con una toalla, de modo que las raíces se dispongan libremente. Nunca use la maceta puntiaguda, el agujero hecho puede comprimir las raíces. Apisonar el suelo con las manos y hacer un pequeño recipiente de riego. No entierres demasiado las plantas.
los cultura normal exige un sarclage et un binage réguliers, avec un arrosage assez abondant, surtout après floraison, en évitant cependant la stagnation d’eau qui risquerait de faire pourrir les pieds à très brève échéance, surtout pendant la période de repos végétatif, et plus particulièrement en otoño.
Siendo la caza de malas hierbas la principal preocupación del jardinero que desea obtener hermosas fresas, practicamos hoy la cultura en película plástica negra que prescinde de todo deshierbe.
La técnica comienza con abundante riego de la cama destinada a recibir las fresas.
Esta película perforada se coloca plana sobre el suelo y se mantiene en su lugar con piedras, ladrillos o adoquines. Por lo tanto, las malas hierbas no podrán crecer y los frutos no se ensuciarán con el suelo.
Ahora se trata de perforar la película en el lugar donde desea plantar las fresas. Dos técnicas son posibles
– o perforas la película con la punta de un dibble pero a veces es difícil (dependiendo de la calidad de la película o su grosor,
– ya sea que practique en los lugares elegidos, una incisión con la cuchilla de un injertador, por ejemplo, o cualquier otro objeto punzante. Hacer un corte transversal para facilitar la plantación.
El uso de un plantador de bulbos es la solución más racional para plantar plantas de fresa. El agujero así creado facilita mucho la operación.
Apisone bien el suelo alrededor de los pies, incluidos los bordes de la película de plástico que se cortaron para la instalación. Terminar con un buen riego a nivel del cuello para compactar la tierra y favorecer así la recuperación de las plantas.
Para obtener una muy tempranoes posible cubrir las plantas bajo tunel de enero a febrero, aireando a menudo con buen tiempo y regando abundantemente los pies cuando sea necesario.
En caso de sequía severa, es muy útil cubrir el suelo con mantillo para retardar la evaporación.
También hay fresas trepadoras que deben entutorarse
Cosecha
La cosecha normal de fresas es en junio-julio, pero las variedades muy productivas permiten en algunos casos (fresas de cuatro estaciones) una producción abundante y casi ininterrumpida de mayo a octubre. los variedades remontantes, cuyos frutos son mucho más grandes que los anteriores, permiten una primera cosecha en mayo-junio y una segunda a finales de verano y hasta octubre. Las fresas no montantes solo producen durante un único período, que difiere según la variedad, pero en principio proporcionan los frutos más grandes.
los Conservación fresas es extremadamente corto ya que no supera los tres días en condiciones normales y una semana en el frigorífico. Ciertamente puedes congelarlos, pero luego pierden su textura y son apenas presentables. También pensaremos en Enjambres.
Texto :
cristian pessey