¿Cómo cultivar calabaza, calabacín y calabaza?

¿Cómo cultivar calabaza, calabacín y calabaza?

Publicado el 18/06/2013 – Modificado el 25/11/2019

calabazas, calabacín y calabazas : estas hortalizas pertenecen a la familia de las Cucurbitáceas y necesitan una buena temperatura para germinar; pero, aunque sensibles al frío, son menos exigentes a este respecto que los melones y las berenjenas. Necesitan un suelo fresco, con poca humedad y rico en humus.

Siembra y cultivo de calabaza, calabacín y calabaza.

Características

nombres vernáculos : calabaza, calabacín de calabaza
nombres latinos : Cucurbita pepo (calabaza), Cucurbita maxima (calabaza)
Familia : Cucurbitáceas
ciclo vegetativo : plantas anuales
modo multiplicar : siembra
Semilla : 10 g/l m2 / 1 son de cultivo
Velocidad de elevación : • Campo abierto: 1 semana • Bajo techo: 2 días
Cosechas : calabaza, calabacín: 2 kg/m2 calabaza: 15 kg/ml
Fertilizante : compost, nitrato, fertilizante fosfopotásico
Parásitos, enfermedades y tratamientos : • Pulgones, trips: insecticidas especializados • Oídio o mildiú velloso, nuile (enfermedad de ciertas cucurbitáceas): caldo bordelés • Virosis (mosaico): destrucción de las patas

Etapas de cultivo

Al igual que con los pepinos y los melones, la siembra en el suelo es para regiones cálidas.
Al igual que con los pepinos y los melones, la siembra en el suelo es para regiones cálidas.


SiembraSe siembra en tierra alrededor del 15 de mayo en bolsas muy profundas (50 cm), que conviene cubrir con estiércol fresco que asegure la buena germinación de las semillas (tres o cuatro por bolsa).Esta siembra en sitio impone un espaciamiento de 1 m para las calabazas no corredoras, de al menos 2 m para las variedades corredoras y de 3 m y más para las calabazas. Por lo tanto, imaginamos que estas verduras no están hechas para jardines.Para un cultivo apresurado, siembre en camas calientes o en macetas de turba bajo un marco caliente o en un invernadero a partir del 15 de marzo.


El trasplante de un plan de maceta se realiza con su cepellón; evitar desintegrarlo. Preferiblemente utilice una sembradora de bulbos.
El trasplante de un plan de maceta se realiza con su cepellón; evitar desintegrarlo. Preferiblemente utilice una sembradora de bulbos.

Cultura

Las plantas están protegidas (túnel) sólo durante los primeros meses, realizándose luego el cultivo al aire libre. En todos los casos, sólo se conserva un pie por bolsillo o cubeta en el momento del izaje. En caso de trasplante, las plantas deben mantener su cepellón, de ahí el interés del cubo de turba.

El hoyo de trasplante debe ser más profundo que la altura del cepellón. Cubre bien el hoyo.
El hoyo de trasplante debe ser más profundo que la altura del cepellón. Cubre bien el hoyo.

Tenga en cuenta que el orificio de trasplante debe ser más profundo que la altura del cepellón. Cubre bien el hoyo.


A la calabaza le va bien, incluso en regiones no mediterráneas. Una poda juiciosa y un buen riego contribuirán a su crecimiento.
A la calabaza le va bien, incluso en regiones no mediterráneas. Una poda juiciosa y un buen riego contribuirán a su crecimiento.

Pellizco

Se realiza mediante la poda por encima de las tres primeras hojas. A continuación, se limita el número de frutos pellizcando. El aporque de las ramas que se arrastran por el suelo favorece la emisión de raíces adventicias, favorables a una buena producción.

Las calabazas crecen lateralmente en el tallo principal. Para favorecer el desarrollo de algunos frutos, la planta se poda sistemáticamente.
Las calabazas crecen lateralmente en el tallo principal. Para favorecer el desarrollo de algunos frutos, la planta se poda sistemáticamente.

El aporque de las ramas que se arrastran por el suelo favorece la emisión de raíces adventicias, favorables a una buena producción.

Las calabazas pueden alcanzar un volumen considerable, ¡algunas pueden llegar a pesar casi cien kilos! Están maduros cuando están casi rojos.
Las calabazas pueden alcanzar un volumen considerable, ¡algunas pueden llegar a pesar casi cien kilos! Están maduros cuando están casi rojos.

Cosecha

Los zapallos y calabazas se recolectan en diferentes grados de madurez, como mínimo tres meses después de la siembra y como máximo antes de las primeras heladas.

Texto :

cristian pessey